Ốc Vú Nàng
Nó được coi là một trong những nhà bếp sành ăn hiếm hoi tại Côn Đảo. Tên của ngực cô đang lây lan từ trong ốc này có cấu trúc giống hình dáng vú của cô gái.
>>Đặc sản
Ốc vú nàng có thể được chế biến theo nhiều cách như: nướng, luộc, hấp hoặc trộn với sả salad là ngon … nhưng vẫn biết cách rang ngon nhất, sau đó trán một hành mở lớp, đậu phộng, sau đó bạn chỉ có thể đâm bằng nĩa để nhẹ nhàng, đinh vít được nằm gọn bên trên. Thoa một cơ thể thực sự trong chua ngọt chén nước chấm, bạn có thể ngửi thấy mùi ngon ngọt, giòn trên ốc, accenting độ sắc nét của ớt, nước mắm ngon.
Cua Mặt trăng
Moon cua thường sống ở độ sâu 3-4 mét trong các rạn san hô và Côn Đảo cả. Đây là loại thịt cua ngon, thơm độ cứng trung bình. Cua này có thể được xử lý bằng nhiều cách gọi như luộc, hấp, xào me …
Red Lobster
Red Lobster còn gọi là tôm hùm lửa, các loài tôm càng thường phát triển rất chậm và có kích thước nhỏ hơn các loại tôm hùm (trọng lượng trung bình tại khoản 0,2-0,5 kg). Red thịt tôm hùm dịu dàng, ngon, ngọt và chắc, không chỉ là các loài tôm hùm đỏ có gạch ở bên trong. Nó được coi là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi bạn đến thăm Côn Đảo
Đặc sản Oyster sauce – Côn Đảo
Nó là một nước sốt phổ biến ở những người Côn Đảo thường được sử dụng để sử dụng trong phần ăn hàng ngày. Các nguyên liệu chính để chế biến sò cá hàu có sẵn trong tự nhiên. Đây là loại đời rạn rất nhiều về các hòn đảo của quần
Du ngoạn Côn Đảo ăn thử bún riêu cua và cơm tấm
Mỗi ngày, chờ đợi thủy triều để làm cho thuyền dầu hào chạy ra khỏi hòn đá đập hàu ruột. Ruột hàu được rửa sạch và xử lý để ráo nước, sau đó khuấy đều với muối, hạt tiêu, rượu … theo tỷ lệ phần trăm nhất định để đóng chai. Khoảng 20 đến 25 ngày sau đó, dầu hào thay đổi chai màu, đang nổi lên ở phần thịt và các nước nằm ở phía dưới có một màu đỏ tươi ăn được. Du khách tham quan Côn Đảo, khi bình thường mặc chai dầu hào làm quà tặng cho người thân, gia đình hay bạn bè.
Xem thêm: Du lịch Phan Thiết